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GINFONKS

Un nuevo concepto, una nueva forma de elaborar un gin&tonic. Se actúa sobre la ginebra antes de mezclarla con la tónica; se ahuma, se añeja, se infusiona, se macera o se le añaden sabores procedentes de plantas, flores, frutas, especias.

OLINDA

Capucana cachaça, pisco, chicha de maíz morado, zumos de piña, guayaba y lima, cacao bitters.

TANQUERAY MALACCA GIN&TONIC

Producida entre los años 2000 y 2003. Reeditada con solo 8.000 botellas para España. Destacan las notas especiadas, florales y cítricas. Descatalogada.

THE DARK SIDE OF THE SOUR

Rye whiskey, sirope de bombón after eight, limón, clara de huevo, vino aromático.

PICNIK PICS

Infusión de rooibos con vainilla, limón, zumos de piña y guayaba.

A BIT OF DRAMA

Cardhu whisky, mezcla de vinos de Jerez, té negro con rosas y sidra gallega. Añejado en barrica.